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農産物及び畜産物の紹介 - 函館市

農産物及び畜産物の紹介 - 函館市

函館市の主要な農産物

農園の画像

北海道の近代化をもたらした函館港の功績の足跡を刻むように、北海道第三の都市として発展してきた、函館市。

 

渡島管内で有数の収穫量を誇る農産物が、今も生産されています。全耕地面積の88%を占める畑地では、ばれいしょ、だいこん、にんじんの主力品目を筆頭に、かぶやキャベツ、はくさい、いちごなどの、多種多様な野菜がつくられています。

 また、新鮮野菜の直売所も行われています。


函館市の主要な畜産物

乳用牛の画像

 乳用牛が多く、バターやチーズなどの乳製品の品質の高さには定評があります。
 また、養豚も行われています。

農業データ 函館市

主要指標

農業経営体数(経営体)

220

耕地面積(ha)

1,940

基幹的農業従事者数(人)

407

田耕地面積(ha)

228

(参考)

畑耕地面積(ha)

1,720

販売農家数(戸)

212

経営体当り耕地面積(ha)

8.8

一般世帯数(世帯)

142,571

総土地面積(ha)

67,787

農家率(販売農家、%)

0.1

耕地率(%)

2.9

 

主要農産物の概況

品目

作付面積(ha)

生産量(t)

水稲

60

276

大豆

×

×

てんさい
 
     × ×

ばれいしょ

400

9,580

そば

× ×

夏だいこん

29

1,100

秋冬だいこん

37

1,410

秋にんじん

56 

1,570

×はデータ公表のないもの

 

主要畜産物の概況

品目

飼養経営体数(経営体)

飼養頭数(頭)

乳用牛

12

467

肉用牛

12

×

2

×

×はデータ公表のないもの

その他特産品

農産物 : 及部(およべ)きゅうり、アスパラガス「海の神」

地場農産物加工品 : 純米吟醸酒「函館奉行」

データ出典

主要指標

農業経営体数、基幹的農業従事者数、販売農家数 : 農林水産省「2015年農林業センサス」

一般世帯数 : 総務省「平成31年1月1日住民基本台帳人口・世帯数」

耕地面積、田耕地面積、畑耕地面積 : 農林水産省北海道農政事務所「令和元年産農林水産統計公表資料」

総土地面積 : 国土交通省国土地理院「全国都道府県市区町村別面積調(令和2年)」

農家率、耕地率 : 函館開発建設部算出

 

主要農産物の概況

水稲、大豆、てんさい、そば  : 北海道農政事務所「令和元年産農林水産統計公表資料」

ばれいしょ : 北海道農政事務所「平成30年産農林水産統計公表資料」

野菜 : 北海道農政事務所「平成30年産農林水産統計公表資料(野菜指定産地に包括される市町村)」

 

主要畜産物の概況

全データ : 農林水産省「2015年農林業センサス」

お問合せ先

土地改良情報対策官

  • 電話番号:0138-42-7656

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