農産物及び畜産物の紹介 - 八雲町
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農産物及び畜産物の紹介 - 八雲町
八雲町の主要な農産物
明治11年、旧尾張徳川藩士によって開墾され、太平洋と日本海を共有する全国唯一の自治体、八雲町。
早くから、気候や土壌に適したばれいしょの作付けが始められました。
現在も、伝統ある種子用ばれいしょを筆頭に、軟白長ねぎ、カスミソウやスターチスなど、野菜や花きの園芸作物も手がけています。
日本海側の熊石地区では、トマトや高設いちごの栽培などを行っています。
八雲町の主要な畜産物
道南一の酪農郷である、八雲町における酪農の発端は古く、明治14年にさかのぼります。
野田生に設置された乳牛牧舎で、バターやチーズが製造・販売され、以来、乳用牛の飼養が普及。昭和初期から酪農の先進地として定着しています。
町のシンボル的存在である「八雲町育成牧場」では年間約600頭（延べ10万頭）の牛が受託肥育され、今では町内全体では9,000頭以上の乳用牛が飼養され、町の基幹産業となっています。
また、北里大学農獣医学部付属牧場・実習場など、各種の農業試験・研究機関も存在します。
農業データ 八雲町
主要指標
|
農業経営体数（経営体） |
214 |
耕地面積（ha） |
6,620 |
|
基幹的農業従事者数（人） |
476 |
田耕地面積（ha） |
521 |
|
（参考） |
畑耕地面積（ha） |
6,100 |
|
|
販売農家数（戸） |
197 |
経営体当り耕地面積（ha） |
30.9 |
|
一般世帯数（世帯） |
8,530 |
総土地面積（ha） |
95,608 |
|
農家率（販売農家、％） |
2.3 |
耕地率（％） |
6.9 |
主要農産物の概況
|
品目 |
作付面積（ha） |
生産量（t） |
|
水稲 |
330 |
1,750 |
|
小麦 |
× |
× |
|
大豆 |
51 |
89 |
|
てんさい |
× |
× |
|
ばれいしょ |
60 |
1,620 |
| そば |
× |
× |
|
小豆 |
57 |
102 |
|
夏ねぎ |
1 |
29 |
|
秋冬ねぎ |
7 |
350 |
×はデータ公表のないもの
主要畜産物の概況
|
品目 |
飼養経営体数（経営体） |
飼養頭数（頭） |
|
乳用牛 |
105 |
9,114 |
|
肉用牛 |
40 |
4,893 |
|
豚 |
1 |
× |
|
採卵鶏 |
3 |
18 |
飼養頭数 単位：採卵鶏は百羽
×はデータ公表のないもの
その他特産品
農産物 ： もち米「風の子もち」、北里八雲牛、薬用作物（トウキ、ソヨウ等）、ミョウガ、ほうれんそう、超大粒大豆たまふくら、アイスプラント、はちみつ
地場農産物加工品 ： ハム・ソーセージ、チーズ、おぼこ漬け
データ出典
主要指標
農業経営体数、基幹的農業従事者数、販売農家数 ： 農林水産省「2015年農林業センサス」
一般世帯数 ： 総務省「平成31年1月1日住民基本台帳人口・世帯数」
耕地面積、田耕地面積、畑耕地面積 ： 農林水産省北海道農政事務所「令和元年産農林水産統計公表資料」
総土地面積 ： 国土交通省国土地理院「全国都道府県市区町村別面積調（令和2年）」
農家率、耕地率 ： 函館開発建設部算出
主要農産物の概況
水稲、小麦、大豆、てんさい、そば ： 北海道農政事務所「令和元年産農林水産統計公表資料」
ばれいしょ ： 北海道農政事務所「平成30年産農林水産統計公表資料」
小豆 ： 北海道農政事務所「平成27年産農林水産統計公表資料」
野菜 ： 北海道農政事務所「平成30年産農林水産統計公表資料（野菜指定産地に包括される市町村）」
主要畜産物の概況
全データ ： 農林水産省「2015年農林業センサス」