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昭和55年頃:石狩川上流域-土地利用1【札幌開発建設部】治水100年

石狩川流域誌 支川編

昭和55年頃(昭和55年~平成8年頃) 石狩川上流域 土地利用

  • タイトル
進展期(昭和42~47年)の石狩川上流域の土地利用
  • 進展期(昭和42~47年)の石狩川上流域の土地利用

〈この時代の農業の状況〉

江丹別拓北地区のそば畑

江丹別拓北地区のそば畑(旭川市都市計画課 提供)

当麻の農協青年部が一村一品運動として導入した真っ黒な「でんすけすいか」や、上川町の大雪高原牛、愛別のきのこなど、上川地方を代表する特産品がいくつも誕生した。ブランドのひとつに、「江丹別そば」がある。旭川の江丹別拓北地区で、ソバの栽培をはじめたところ、稔りが良く評判を呼んだ。 こうして地区全戸でソバの栽培がはじめられ、価格の低下などで大変な時期もあったが、原料だけでなく製粉・製品化してブランド化に成功した。
*参考資料/マイタウン旭川

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