知床ねむろ北太平洋シーニックバイウェイは、日本の本土最東端にあり、世界自然遺産知床、5つのラムサール条約湿地、欧米を彷彿とさせる自然景観など多くの魅力溢れる資源を有しています。また、水産業や酪農業が大変盛んな地域であり、豊かな海がもたらす新鮮で美味しい魚介類、広大な牧草地で育まれた乳牛からの上質なミルクやチーズなどの乳製品があります。近年ではウイスキーの蒸留所が操業を開始し、新たな地域文化を生んでいます。