第9期北海道総合開発計画では、重点的に取り組む施策の一つとして「気候変動がもたらす機会を活用した新たな作物の導入」を掲げており、気候変動に適応した生産体制の構築、持続的な農林水産業の展開を図ることとしています。
　地球規模の気候変動の影響により、北海道では本州が主産地である「さつまいも」の作付けが増え、生産拡大が期待される一方、北海道に適した栽培技術の開発や収穫後の貯蔵・調製技術など多くの課題があります。
　このことから、生産者や試験研究機関、実需者を対象としたヒアリングの実施など、さつまいもの生産拡大に資する調査を行いました。